Vệ sinh an toàn thực phẩm là một từ khóa rất phổ biến cho mối quan tâm của mỗi chúng ta ở xã hội ngày nay về sự an toàn của sức khỏe. Có lẽ vì vậy mà mối bận tâm của mỗi quán ăn nhà hàng về đội ngũ nhân viên tạp vụ đang là một vấn đề đau đầu của người quản lý. Tạp vụ quán ăn, rửa chén bát” là một công việc tuy không nặng về sức khỏe, không yêu cầu về mặt trí óc nhưng đòi hỏi sự nhiệt tình, chăm chỉ và cái tâm trong công việc. Có lẽ vì thế mà các công ty cung cấp dịch vụ tạp vụ đang là xu hướng và là giải pháp cần thiết của các quán ăn về quá trình thành lập đội ngũ cho cửa hàng của mình.

Công ty cung cấp tạp vụ quán ăn chuyên nghiệp

Công ty cung cấp dịch vụ tạp vụ có thân nhân rõ ràng được cấp phép hành nghề và tất cả giấy tờ cần thiết của chính quyền cơ quan nhà nước. Họ có trách nhiệm cung cấp nhân viên tạp vụ cho mọi cửa hàng quán ăn về lĩnh vực vệ sinh không gian quan luôn sạch sẽ, đảm bảo an toàn của các loại thực phẩm dùng cho chế biến thức ăn trong nhà hàng và hơn nữa là rửa sạch sẽ bát đũa mà khách hàng đã sử dụng. Mỗi hợp đồng được ký giữa đôi bên đều nêu có các tình huống không may xảy ra liên quan đến nhân sự và các điều khoản trong đó thì đc được giải quyết bằng pháp luật sẽ đảm bảo số lượng trong đội ngũ nhân viên và cam kết chất lượng mà đội ngũ tạp vụ được cung cấp luôn được duy trì.

Dịch vụ cung cấp tạp vụ rửa chén tại quán ăn uy tín

Ngoài ra thì mỗi nhân viên tạp vụ được tuyển chọn dựa trên nhiều yếu tố cần thiết để có tay nghề chuẩn để làm việc.

1. Hồ sơ cá nhân:

• – Có giấy xác nhận bản thân và thân nhân rõ ràng và chính xác, được ký và xác nhận bằng dấu đỏ bao gồm hộ khẩu cư trú, không có tiền án tiền sự,…
• – Có giấy khám sức khỏe của bệnh viện đầy đủ các chuyên khoa, không mắc các bệnh lý nền, không mắc các bệnh truyền nhiễm,… Sau khi được nhận vào công ty thì trung bình 6 tháng / lần sẽ tổng khám sức khỏe của toàn bộ nhân viên thuộc công ty.
• – Giới tính: Nam hoặc Nữ trong độ tuổi lao động phù hợp với công việc: Từ 18 tuổi đến 50 tuổi.
• – Có bản sao công chứng giấy tốt nghiệp cấp trung học phổ thông đầy đủ.
• – Không có con nhỏ hay các ràng buộc của nhân viên.

2. Quy trình đào tạo của công ty cung cấp dịch vụ tạp vụ:

• – Trước giờ làm việc mặc đồng phục của quán bao gồm mũ, quần áo, tạp giề cùng với đầu tóc gọn gàng, nhã nhặn.
• – Kiểm tra dụng cụ đồ vật về chất lượng cũng như số lượng để báo cáo với quản lý tránh sai sót nhầm lẫn khi kết thúc ca làm.
• – Dọn dẹp vệ sinh xung quanh quán: lau chùi bàn ghế, lau chùi cửa ra vào, lau chùi khu bếp,…; tẩy rửa nhà vệ sinh, quét dọn các lối đi, hành lang của quán ăn.
• – Làm công tác chuẩn bị thực phẩm theo sự lãnh đạo của bếp trưởng như nhặt rau, bóc hành tỏi, rửa xoong nồi chảo, …
• – Chú ý quan sát và làm việc tập trung khi có khách vào, để ý và chuẩn bị nguyên liệu trước khi đầu bếp bắt tay vào chế biến.
• – Rửa bát, đũa, cốc chén, ly,… bằng tay theo quy trình vệ sinh an toàn mà chuyên gia hướng dẫn
• – Sử dụng thành thạo máy rửa chén của quán ăn, không để vỡ hoặc sứt mẻ đồ dụng cụ ăn uống.
• – Khách vào có thái độ niềm nở ra tiếp đón và hướng dẫn cho họ gọi đồ, dẫn khách ra bàn.
• – Sắp xếp phù hợp cho lượng khách ngồi cùng bàn sao cho hợp lý.
• – Nhanh tay, lắng nghe khách hàng nếu họ cần thêm dịch vụ như giấy, rượu, gọi thêm đồ, …
• – Khi kết thúc ca làm thì phải kiểm tra những vật dụng mà mình đã nhận trước khi vào ca.
• – Báo cáo với quản lý trước khi tan làm.

3. Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống:

• – Luôn mỉm cười trên môi khi gặp khách hàng. Có tính cởi mở, hòa đồng và gắn bó lâu dài với công việc tạp vụ tại quán ăn.
• – Luôn niềm nở, tự tin giới thiệu về quán ăn cho khách hàng để họ lựa chọn dịch vụ và món ăn phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
• – Xử lý công việc một cách nhẹ nhàng, dứt khoát. Nhanh nhẹn quan sát khách hàng và xử lý các tình huống luôn không cần sự yêu cầu xử lý từ khách hàng.
• – Cách ăn nói dễ dàng, thu hút khách hàng được dạy trong khóa học của chuyên gia tư vấn tâm lý mà công ty đã đào tạo.

Với một chi phí hợp lý với túi tiền của từng quán ăn mà quản lý của cửa hàng sẽ lựa chọn cho mình đội ngũ phù hợp với khả năng đó qua sự trợ giúp của công ty cung cấp dịch vụ tạp vụ.

Cung cấp tạp vụ rửa bát tại quán ăn giá rẻ

Đối với xã hội phát triển như bây giờ thì công việc tạp vụ tại quán ăn, rửa chén bát” được coi là một thành phần quan trọng không thể thiếu của mỗi nhà hàng, trực tiếp góp phần đẩy mạnh gia tăng doanh thu và đưa thương hiệu của cửa hàng lên trở thành số một của ngành dịch vụ ăn uống.

Liên Hệ:

Hotline 24/7: 0862.904.049
Tư vấn viên: 0979.253.049 – 0904.178.049 – 0912.481.049
Ghé thăm: Công ty tạp vụ

Giupviectheogio.net